Giáo trình Chế biến sản phẩm giá trị gia tăng trình bày các bước cần thực hiện trong mỗi quy trình chế biến cá tẩm bột, cá cắt miếng một cách gắn gọn, cụ thể giúp người học dễ hiểu, dễ thực hiện, phù hợp cho đối tượng lao động nông thôn.

 66 p kiengiangtec 03/06/2015 494 0 Download

Giáo trình Thu hoạch và tiêu thụ tôm là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành trong việc trồng rừng; nội dung mô đun trình bày một số kiến thức và kỹ năng về thu hoạch, bảo quản tôm, tiếp thị, mua bán tôm. Đồng thời mô đun cũng trình bày hệ thống các bài tập, bài thực hành cho từng bài dạy và bài thực...

 55 p kiengiangtec 03/06/2015 160 0 Download

Giáo trình Chăm sóc và quản lý - MĐ05: Ương giống và nuôi ngao cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về biện pháp chăm sóc quản lý trong quá trình ương và nuôi ngao thương phẩm. Đồng thời, có thể thực hiện được các thao tác kỹ thuật chăm sóc quản lý trong quá trình ương giống và nuôi ngao thương phẩm ở trong ao và ngoài bãi triều.

 61 p kiengiangtec 03/06/2015 134 0 Download

Giáo trình Phòng trị bệnh tôm sú giới thiệu những hiểu biết chung về tôm, phương pháp sử dụng thuốc trong nuôi tôm, cách phòng bệnh cho tôm và nhận biết bệnh thông qua các triệu chứng, dấu hiệu bệnh và biện pháp xử lý. Nội dung giảng dạy đƣợc phân bổ trong thời gian 106 giờ và gồm 8 bài.

 103 p kiengiangtec 03/06/2015 116 0 Download

Giáo trình Khai thác hàng hải là 1 trong 7 mô đun của chương trình dạy nghề Thuyền trưởng tàu cá hạng 4 trình độ sơ cấp với tổng số giờ là 100 giờ. Mô đun trình bày những vấn đề căn bản trong việc khai thác các trang thiết bị hàng hải phổ biến như hải đồ, la bàn, máy định vị và ra đa hàng hải để giải quyết 4 vấn đề cơ bản của việc...

 117 p kiengiangtec 03/06/2015 132 0 Download

Giáo trình Ương nuôi cá giống - MĐ05: Sản xuất giống một số loài cá nước ngọt giúp người học nêu tiêu chuẩn và kỹ thuật thả cá bột, cá hương, chăm sóc và quản lý ao ương, luyện và thu hoạch cá giống; thực hiện được công việc thả cá bột, cá hương, chăm sóc và quản lý ao ương, luyện và thu hoạch cá giống.

 22 p kiengiangtec 03/06/2015 99 0 Download

Giáo trình Thu hoạch cá tra, cá ba sa - MĐ05: Nuôi nuôi cá tra, cá ba sa cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về thu hoạch, vận chuyển cá nói chung và cá tra, cá ba sa nói riêng; có giá trị hướng dẫn học viên học tập và có thể tham khảo để vận dụng trong thực tế sản xuất tại địa phương.

 82 p kiengiangtec 03/06/2015 193 0 Download

Giáo trình Quản lý bộ phận máy - MĐ05: Máy trưởng tàu cá hạng 4 nhằm cung cấp cho học viên một số kiến thức về cấu tạo nguyên lý làm việc và cách kiểm tra một số thiết bị cơ khí thường gặp trên tàu cá;...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 97 p kiengiangtec 03/06/2015 147 0 Download

Giáo trình Vận chuyển - MĐ05: Ương giống và nuôi tu hài trình bày các bước về vận chuyển giống tu hài cấp 1; giống tu hài cấp 2; vận chuyển hở tu hài thương phẩm; vận chuyển giữ độ ẩm; vận chuyển kín tu hài thương phẩm;...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 60 p kiengiangtec 03/06/2015 124 0 Download

Giáo trình Khai thác hải sản là một mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp của nghề Thuyền Trưởng tàu cá hạng tư nhằm giới thiệu các kiến thức, kỹ năng về xác định vị trí, đặc điểm ngư trường, đặc điểm sinh học đối tượng đánh bắt; thực hiện quy trình kỹ thuật khai thác của các nghề đánh bắt hải sản...

 106 p kiengiangtec 03/06/2015 111 0 Download

Giáo trình Cấp đông - MĐ06: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu trình bày mục đích và các yêu cầu kỹ thuật, được thực hiện từ công đoạn cân, xếp khuôn, chờ đông đến công đoạn cấp đông. Giáo trình trình bày ngắn gọn, cụ thể từng bước công việc giúp người học dễ hiểu, dễ thực hiện, phù hợp cho đối tượng lao động nông thôn.

 83 p kiengiangtec 03/06/2015 127 0 Download

Giáo trình Phòng và trị bệnh cá giới thiệu về các biện pháp phòng bệnh, chẩn đoán và điều trị bệnh cho một số loài cá nuôi nước ngọt; nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 60 tiết và bao gồm 4 bài.

 87 p kiengiangtec 03/06/2015 128 0 Download